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2008年12月09日

料理教室

小学校の給食部主催の料理教室が

コミュニティーセンターでありましたik_20



乳製品を積極的にとろうという事で

大阪からM’Kitchen関西さんから講師が来てくれましたicon18


乳和食ですって~face08

メニューは・・・

     <2種のチーズと高野豆腐のハンバーグ>
       
            高野豆腐をすってつなぎ代わりにします

            ハンバーグの中に2種のチーズを入れて焼きます

            お醤油だしで煮ます
     

     <変わり茶碗蒸し>

            牛乳が入ってます            

            上にあんかけをかけます

     
     <りんごとアロエヨーグルトのカップケーキ>

             アロエのヨーグルトが入ってます


     <十穀米とブロッコリー>



出来上がりはこんな感じになりましたface02


今、はやってるワンプレートです♪


電気が黄色っぽかったので画像も黄色っぽいですがface07







ハンバーグも高野豆腐が入っているなんなんて思えないほど


普通のハンバーグで中のトロ~ットしたチーズとも合って


美味しかった~~face05


茶碗蒸しも牛乳が入ってるなんて思えない、茶碗蒸しそのもの!!


カップケーキは蒸しパンみたいな食感でしたik_20


どれも美味しかったです~~~face02






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この記事へのコメント
美味しそうですね♪
牛乳入りの茶碗蒸しって気になります~!
アロエヨーグルト入りのケーキも・・・!
和食にも乳製品って意外とイケるんですね~勉強になります☆
Posted by ★ぶーみん★ at 2008年12月09日 23:40
どのメニューもおいしそう~(o>∀<)o
ハンバーグ、茶碗蒸し、アロエヨーグルト入りのケーキ・・・・!!!!!!
全部、気になる~♪♪♪

乳和食、食べてみたいなぁ~♪
Posted by ネネット at 2008年12月10日 01:01
☆ぶーみんさんへ

牛乳が入ってるなんて思えない位、
普通の茶碗蒸しでしたよ♪
カップケーキはすごく簡単に出来ました(^0^)
どれも美味しかったですよ~(*´▽`*)/〃
Posted by *machi* at 2008年12月10日 01:05
☆ネネットさんへ

どれも美味しかったです~(^0^)
牛乳入り?ヨーグルト入り?
って初めは思ったけど全然わからなかったです♪
ハンバーグにくっ付けてるレンコンも良かったですよ~♡
Posted by *machi* at 2008年12月10日 01:13
なるほど!高野豆腐ね・・・
それ いただき!です(*^_^*)
「とろけるチーズ」入れるんですか?
今度、ハンバーグ作るときに 早速やってみま~す☆
Posted by グッドライフグッドライフ at 2008年12月10日 08:17
美味しそうなワンプレート!(*>∀<)

勉強になるね!“φ('(ェ)'*)゛ メモメモ

高野豆腐もそういう風に使えるんだ~
牛乳入りの茶碗蒸し?!ヨーグルト入りケーキ?!
牛乳・ヨーグルト苦手でも大丈夫そうだね!
↑わたしダメなんだぁ。チーズは好き!爆
Posted by さっちーさっちー at 2008年12月10日 10:21
☆さっちーさんへ

高野豆腐使うなんて思いもよらなかったです~^^
使い方は↑に書いてるので見てね∴(≧ε≦*)ぶっ!!
茶碗蒸しは卵を溶くだし汁の代わりに牛乳をいれたんですよ~
味は全然入れたってわからなかったです♪
Posted by *machi* at 2008年12月10日 11:04
高野豆腐入ったハンバーグってどやって作るんやろ〜食べてみたいです(^○^)
Posted by どん♪ at 2008年12月10日 22:50
学校で色々企画してくれるんですねぇ
勉強になるね
高野豆腐のハンバーグってヘルシーで興味あるなぁ
Posted by おかちゃんおかちゃん at 2008年12月10日 23:19
☆グッドライフさんへ

前のコメントで間違いがあったので訂正しました^^;
合挽き肉250gに高野豆腐3枚をすりおろし
150mlの牛乳に浸しておきます。
みじん切りのたまねぎ1個をバターで炒め
冷めたら全部の材料を合わせ塩こしょうをします。
卵は入れないんですよ^^
で、ハンバーグの中に、この時は
クラフトの切れてるチーズと
細ぎりチーズを入れて焼きました♪
やってみて下さいね(*´▽`*)/〃
Posted by *machi**machi* at 2008年12月11日 00:01
☆どん♪ちゃんへ

グッドライフさんのお返事のところに書いてるのでやってみてね♪
ただ、高野豆腐をおろすのがしんどいです^^;
それにお腹に力が入るので作ろうと思う前の晩に
旦那様にすりおろすのだけでもしてもらった方がいいです~☆
Posted by *machi**machi* at 2008年12月11日 00:09
高野豆腐入ってたらダイエットとかにもいいかも?
Posted by 新 野上野 中央 at 2008年12月11日 00:28
☆おかちゃんさんへ

本当に色々してくれて勉強になって嬉しいです♪
みんなとワイワイ言いながらやるのも楽しいし~(〃▽〃)
参加していない物も結構あるんですよ^^;
高野豆腐の別の使い方がわかってよかったです♪
Posted by *machi**machi* at 2008年12月11日 00:29
☆新 野上野 中央さんへ

高野豆腐はダイエットにもいいし体にもいいですよね♪
高野豆腐が入ってるなんて全然わからなかったです~^^
お肉も入ってるのでやっぱり普通のハンバーグの味でしたよ(^0^)
Posted by *machi**machi* at 2008年12月11日 00:50
給食に
こんなのでたら
子供おおよろこび
なんだけどね^^)

こんな感じの
ワンプレートって
カフェのメニューに
いいなぁ
勉強になりました!
Posted by milkmilk at 2008年12月12日 01:13
すごく体にも良さそうやし、こんなん教えてくれるって、いい料理教室に参加したね。
高野豆腐のハンバーグが食べてみたい^^
Posted by パインパイン at 2008年12月12日 19:39
☆milkさんへ

子供は大喜びするでしょうね♪

でも、次の日にうちで作ったのですが

息子はレンコンを見て「いらんもん乗ってる!」

って言ってました><

美味しいって食べましたけどね♪
Posted by *machi**machi* at 2008年12月13日 01:17
☆パインさんへ

学校では色んな事をしてくれます♪

参加費も安いしね(^0^)

普段使わないような物を使ってお料理するので

こんなんに使えるんや~って勉強になるわ~♪

高野豆腐をハンバーグに入れるなんて思いつかないよね~^^
Posted by *machi**machi* at 2008年12月13日 01:28
 
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