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2009年03月29日

ごんぱち

今日は 『ごんぱち』 取りに行って来ましたicon17ik_95


『ごんぱち』 って知っていますか?


『いたどり』 とも言うそうですが。。。


「ちょっと時期的に早いかな?」って思ったけど


少しだけありましたicon14







『ごんぱち』 って結婚してから知りましたface02


旦那さんは子供の頃、喉が渇いたらそこらに生えている『ごんぱち』を


剥いて汁をすすったそうです^^;


皮を剥いて、一日、お湯に漬けてアクを抜いてから


煮付けにしたり炒めたりしますik_20


旦那さんは毎年、取りに行くのを楽しみにしていますicon14


懐かしい味で美味しいんですってface08


食べなれない私はあんまり・・・ですが。。。


また、何日か後に取りに行くそうです♪








  


Posted by *machi* at 22:18Comments(22)食べ物